来源/养生每日推送（FDHealth）

枸杞，是我们最常见的养生食材了，只要你一吃枸杞，身边朋友就说你会养生。哈哈，而且，这几年枸杞也在国外走得挺红。

你看这个“枸杞蛋糕”相当不错吧？

（图源/网络）

一颗小小的枸杞，在咱国内是养生一族标配，你看这又在歪果仁心里扎了根，相当不错啊~

有实力绝不靠颜值！不管在任何季节，养生都少不了枸杞的身影，因为它的好处真的是挺多的，食用方法也是相当简单。

枸杞能养肝明目，常坐办公室对着电脑的人喝它再合适不过。

从中医角度说，枸杞子味甘、性平，除了明目养肝，还能滋肾、润肺，主治肝肾亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽等等。

现代药理学研究也表明，枸杞有增强免疫功能和抗氧化、抗衰老的作用，还能够抗疲劳、抗肿瘤、保肝及抗脂肪肝。

此外，枸杞能较好地降血糖、降血压，对造血功能也有促进作用。

枸杞还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养元素。

枸杞有那么多好处，但单吃功效也有限。如与菊花、麦冬、熟地黄、北沙参等配合，可起到协同增效的作用。

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枸杞+红枣

做法：取适量红枣、枸杞，锅内放冷水，煮开后转小火5分钟，加入冰糖后饮用。

养生作用：使面色红润、补气血，美容养颜。这款茶对睡眠、尿频、体虚、经常熬夜的人来说，比较适用。

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枸杞+麦冬

做法：将麦冬、枸杞和桂圆干用清水冲洗一下，放进保温壶，用刚刚烧好的开水冲泡。

养生作用：滋阴补血、益精明目，经常容易口渴、或有糖尿病的人，适合喝此茶。

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枸杞+菊花

做法：将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟后可开始饮用。

养生作用：菊花清肝明目，此款茶特别适用于长期对电脑的工作一族，对眼睛好。

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做法：将薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分,放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火。放入枸杞，冲入滚烫的开水，浸泡几分钟即可饮用。

养生作用：利水消肿、健脾去湿，在南方的回南天喝一喝，正好适合驱赶体内湿气。

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做法：前一晚用水浸泡适量雪耳、莲子、薏仁、百合，第二天这些食材加清水同煮，水开后改小火慢煲。1小时后将红枣切粒，与枸杞一同下锅再煲，可加冰糖调味。

养生作用：雪耳莲子羹，益肺健脾，是一款不错的滋补糖水。

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枸杞虽好，但应适量

进食枸杞的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。

每天推荐枸杞食用量为10克左右，尽量不超过20克，这个数大概拿手抓差不多就是一小把↓↓↓

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不同人，有不同吃法

枸杞子吃了好，也要根据人群有所调整：

青少年或常用电脑办公的上班族，用眼较多，可酌情增加；

中壮年肝火较旺，可酌情增加；

老年人因机体代谢和排泄功能下降，分量可减半摄取。

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人群食用禁忌

脾胃虚寒、阴虚精滑、腹泻、寒痰冷癖者均不宜食用枸杞。

近几年来，市场上出现了一种黑枸杞，因为它与传统的红色枸杞有那么点颜色差异，被称为花青素之王，价格是普通枸杞的好几倍。

黑枸杞是青海省荒漠戈壁地区的植物之一，是戈壁里罕见的野生浆果。它果味甘甜，富含氨基酸、花青素、维生素C等，可用于生产食品（如保健饮料、果酱）、药品、酒、食用黑色素等。

黑枸杞最让人看重的就是所含的花青素，有助于延缓衰老，但并非稀有。

很多深色、紫色甚至红色的植物，比如桑葚、葡萄、黑豆等，都含有花青素。

总的来说，黑枸杞具备红枸杞的功效，还因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用，是一味对养生保健有益的浆果。

但如果说它“如何神奇”，“能治百病”，商家过于夸大的这些话还是听听就好。

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