每到这段时日

众多爱茶之人

都对婺源的采菊盛况趋之若鹜

世间怡然心情

就在一杯皇菊花茶中

深秋，百花凋敝

唯独剩下那漫山遍野金灿灿的大皇菊

一大朵一大朵

似骄阳温暖着时光

光绪皇帝都曾经是它的粉丝

当皇菊离开宫廷来到世外天堂后比在皇城更加惊艳

年，光绪皇帝派一个叫江人镜的婺源人到扬州担任两淮盐运使。在职期间，江人镜励精图治，一年时间就给朝廷增加了大笔收入，光绪皇帝大加赞赏，特赐了他一品顶戴花翎。

在他告老还乡时，光绪还打算给他重金赏赐，却被婉言谢绝，他只讨取了皇家御花园中作为药用的黄菊花，想带回家乡，效法陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”的隐逸生活。

谁料，婺源以其山青溪美、风调雨顺的自然条件，竟成为皇菊生长的天堂。

皇菊出人意料的茂盛。甚至比皇城的都惊艳，而且浓香扑鼻，入口甘甜，不但保存原有的药用功效，还可以直接泡茶饮用。

如获至宝的江人镜便派人进京朝贡，光绪帝龙颜大悦，评价此菊“香、甜、甘、活”，当即赐名“皇菊”。

皇家尤物被糟蹋式的种植刺痛了他的心有钱也得不到真正干净的东西？

时至今日，皇菊已经成为朱熹大师的后人朱晓云和大多数婺源人的必备珍品。一天一杯皇菊茶，是他和一家人日常生活中必备的“饮料”。

但是，一直以来，不少茶农为了高产量，在种植皇菊时总是离不开“三部曲”——农药、化肥和除草剂，而这样培育出来的皇菊不仅背离了“香、甜、甘、活”的特点，味道苦涩，花色黯淡，甚至危害健康。

作为理学大师朱熹的第27代后人，朱晓云从小深受先人“万物各有其理”观念的影响，所以当看到化肥农药这些改变土壤机理、破坏植物习性的化学物质越来越多的运用到皇菊种植上，他感到难以接受。

有一次，他路过一片皇菊茶园，茶园边上到处堆积的空的农药瓶子，茶园里的泥土一块一块的，用锄头敲才能打散。他问那里的茶农：“这样的土地能种皇菊？”茶农头也不抬：“又不是种给自己喝，都是拿去卖的。”

朱晓云听到后惊讶不已，朋友们却觉得他大惊小怪，说：“现在就算有钱也买不到真正干净的东西了，除非你自己种，自己做！”

朋友的一句玩笑话，朱晓云当了真，为了重新找回皇菊最初的香甜，他决定自己去种不用化肥、不打农药的有机皇菊。

他用尽心力，终于找回最纯净本真的皇菊

他跑遍婺源县，终于在五庙段山下找到一片合适的土地，那里四面环山，植被茂密，山上多富含腐殖质的微酸性土壤，而且阳光充足，日夜温差较大，很适合皇菊生长。

至于怎么种有机皇菊，是不是只要不用化肥农药就可以？

朱晓云多方咨询后，了解到，有机皇菊的基本要求之一就是种植基地至少3年内未使用过农药、化肥等违禁物质。

于是，为了达到有机标准，从到年，朱晓云在自家茶园坚持人工除草、石灰粉和香茅草驱虫的生态种植方法。

皇菊种植前的1月-4月，深翻土地，进行松土，施底肥（农家粪肥），扦插菊花苗，挖沟渠，为后期灌溉和排水做准备。

5月-7月，人工移植菊花苗，皇菊生长期间每个月都要人工除草，并撒石灰粉消毒驱虫。

人工除草，一不小心就伤到菊花苗根，种过菊的都知道“人怕伤心，菊怕伤根”，所以这个过程要格外小心，朱晓云只会找熟练的老茶农来做。

到了8月-9月，还要根据不同生长期使用农家肥进行追肥、灌溉，直至结蕾开花。

从1月到10月，3年时间，每一年朱晓云种植皇菊都要耗费大量人力、物力、财力，但并没有在市场上卖过一朵，仅仅是在改善土壤。

皇天不负有心人，他的皇菊色泽越来越靓，花香越来越浓，花瓣越来越大，花效也越来越好。

终于，在年10月培育出第一批市面上少见的有机皇菊。

放眼望去，满山的皇菊，形如绣球，色若黄金，纷纷洒洒绽放在天地间，煞是好看！

绿色栽植，只是有机皇菊达标的第一步，手工采摘、0添加低温烘干也是其中必不可少的条件。

手工采摘是个异常费时费力的细致活。

一亩皇菊，3个茶农采摘，每天连续工作，大概需要采25天左右。

必须在太阳刚刚生起的清晨人工采摘，沾露带霜，用食指和中指夹住花柄，向怀内折断，方能保证花形完整无损。

必须在花朵绽开60%-70%的时候采摘掉，否则一旦完全盛开，此朵就不能作为菊花茶了。

采摘后，将新鲜皇菊一朵一朵精心的摆放好置于竹帘上，凉3小时，然后放进无菌烘干房，采用独特的低温烘焙技术进行烘干：烘培温度从38度开始，每两小时由经验丰富的师傅观色加温一次，直到温度达到60度，整个过程持续至少20个小时。

尽管这样人工耗力成本很高，但为了还原它在皇家时期的风华，追求最早来到世外天堂婺源时，那至纯本真的皇菊品质，朱晓云依然坚持如此。

独特的地理位置和优越的自然生长条件，再加上绿色有机栽培和无硫无烟烘焙工艺，朱晓云和老农们的匠心独运，最终成就了正熹堂皇菊上乘的品质——花瓣金黄、汤色浓郁、口感甘甜、香气淡雅。

并且经过层层工序把关的正熹堂皇菊，成品之后，一级皇菊，数量只有总产量的2%-3%，相当于百里挑三；特级皇菊更为稀有，每亩产量不到20斤，烘焙成干菊只有几百克，还不到1斤。

那么纯净本真的皇家尤物到底是何滋味？比普通菊花茶有什么特别？

将沸腾滚烫的清水，慢慢倒入玻璃杯，等上1～2分钟，皇菊花瓣舒展开来，清水色泽酿成微金，举杯轻啜一口，舌尖顿时感到一股又甘又醇的菊香，接着从嗓子润到心里～

自古，菊花就有“延寿客”之称。顾名思义，菊花具有醒脑、清热、明目、解毒的功效，对养生延年颇有益处。

正熹堂皇菊中黄酮含量比一般皇菊高十几倍，氨基酸高达11%，还富含维生素A和多种微量元素，这些物质都能很好的保护皮肤。

所以，每天一杯皇菊，对爱美的女孩子来说有大帮助～

同时，正熹堂皇菊还具有降血压、消除癌细胞和抑菌的作用，搭配枸杞、山楂等饮用，能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，特别适合高血压人饮用。

秋风萧瑟，万物沉寂，皇菊以其独特的姿态走进人们的视线，展露它的金色容颜。

此时，一杯盛开的皇菊热饮，装扮的不仅是杯中的秀色，也给生活增添了一份浓浓暖意。

友情提示：

正熹堂皇菊很是娇嫩，对冲泡的水要求很高。

水温低于95摄氏度或泡制时间过长，就会导致颜色变绿。所以需用℃沸水，冲泡1~2分钟为宜。

自来水冲泡时，水中的金属离子与菊花中的物质发生化学反应，也会导致菊花茶汤变绿，所以必须使用沸腾的泉水或矿泉水，才能呈现最佳口感。

皇菊几乎适合所有人群，但寒性体质者、老人及儿童、孕妇、以及过敏体质和伤寒感冒者，切记不可食用。

企鹅优品为您特供这“有身份证”的正熹堂皇菊

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