菊粉简介

菊粉，又名菊糖、学名果聚糖、菊粉多糖。是由2—60个果糖分子聚合而成的果聚糖混合物，低聚果糖是益生元中最为优异的代表，进入人体大肠后能被益生菌发酵吸收，8-10倍增殖益生菌，通过益生菌调理人体肠道菌群。

菊粉作为目前最好的水溶性膳食纤维、天然益生元食品，有超过40多个国家将其认定为食品营养增补剂，被广泛应用于食品和保健品领域。美国FDA认定菊粉为公认安全食品，日本厚生省在批准的种特定保健食品种，有超过42%的产品中添加益生元物质，被认定为“特效保健用食物”，欧盟则提出益生元全欧发展计划，以改善消化系统健康、强化防御能力，直至降低多种因饮食失调所致现代文明病的风险。

年，欧盟批准菊粉为新资源功能食品。

年，日本公布菊粉为特殊保健食品。

年，美国公布为安全级功能性食品。

年，中国公布为新资源食品.卫发[]5号。

年12月12日，欧盟发布法规(EU)/，批准菊苣菊粉（Chicoryinulin）有助维持正常肠道功能的健康声称。

年10月，卫生部、国家计委等八个部委和亚洲开发银行、联合国儿童基金会就在中国成立国家公众营养改善项目（简称RETA）的必要性和可行性交换看法，得到了与会代表的一致支持。同年年底，国家RETA项目经国务院批准后正式启动。国家公众营养改善项目







































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